Wildkräuterkochkurs

Als Teilnehmer, von Sina Ungers Kräuterkurs, freute ich mich vor allem über die schöne Stimmung, in der wir uns in diesen Stunden miteinander bewegten. Wir waren zu acht und gingen als erstes in den Wald zum Kräuter sammeln. Dabei lernten wir, die uns noch unbekannten Kräuter, kennen. Zurückgekehrt, von diesem schönen Spaziergang, das Wetter war schön, ging es an die Arbeit. In Gruppen aufgeteilt, erhielten wir besondere Rezepte, nach denen wir noch unbekannte Speisen zubereiteten.
Fröhlich schnipselten wir vor uns hin und lernten uns dabei kennen.
Zu guter Letzt durften wir diese köstlichen Gerichte in einem herrlichen Festes Akt verzehren. Trotz, dass wir uns die Bäuche vollschlugen, war unser Organismus nicht belastet, -leichte Kost, gut verdaulich, einfach wunderbar – so sollte man sich immer ernähren.